전주콩나물국밥이 끓이는 방식에 따라 종류가 다르다는걸 아시나요. 사계절 언제나 먹어도 질리지 않는 시원하고 개운한 콩나물국밥을 추운 겨울이면 더 많이 드시는데요. 콩나물국밥이 끓이는 방식에 따라 종류가 다르다는걸 아시나요. 이제 콩나물국밥 알고 드시면 취향에 맞게 더욱 맛있게 드실 수 있을것 같습니다. 전주 방문길에 콩나물국밥으로 유명한 현대옥 전주 본점에서 식사할 기회가 있었네요. 콩나물국밥은 토렴응용식, 전통직화식 등 네 가지 종류로 나뉘는데요. 종류별 콩나물국밥을 정리해봅니다. 특히 수란을 드실때는 제공되는 수란에 국물 5수저 정도 넣고 김 또는 오징어 사리를 넣어 드시면 맛있는 수란을 드실 수 있습니다. 토렴식이란: 식은 밥과 내용물(콩나물이나 돼지머릿고기 등)을 담은 뚝배기에 솥단지 속 끓는 국..